Két éve rátaláltam eme mennyei süteményre és az egyik bulimra elkészítettem. Természetesen olyan Adélosan. Akkor a barátnőm rákattan eme fantasztikus csoki csodára, de a recept a ködbe veszett. De most előkerült, hála a www.desszert.eu -nak:) Amennyiben az elkészítésén gondolkodtok, csak bátran, nem az a képviselőfánk fajta, hogy csak és kizárólag a  leírtak szerint szabad haladni:)

Ezzel szeretnék kedveskedni nektek!

Jó étvágyat

http://www.desszert.eu/csokolades_nugatos_tortacska

Hozzávalók (66 darabhoz)

A tésztához:
8585 g liszt
5050 g hideg vaj
2727 g porcukor
11 db kis tojássárga
3535 ml aszúbor
fél csipet só

A csokoládés töltelékhez:
6060 g 65%-os étcsokoládé
6060 g vaj
6060 g mogyorókrém (Pâte à tartiner, Nutella)
2525 g porcukor
11 db egésztojás
11 db tojássárga